Aubergine – Solanum melongena (nachtschade)
De nachtschadefamilie (Solanaceae) is een familie van bedektzadige planten. De familie bevat veel giftige planten als de zwarte nachtschade, die deels als medicijn gebruikt worden, maar ook bekende gewassen als de aardappel, de aubergine, de paprika en de tomaat. Andere bekende planten zijn de gewone tabaksplant en Petunia. Deze laatste wordt vooral vanwege de sierlijke bloemen gekweekt.

PandA teelt al aubergines sinds 1981 en ons bedrijf is geleidelijk gegroeid naar de huidige 5.2 hectare.
Wij streven continu naar kwaliteit verbetering tegen acceptabele kosten. Wij proberen 100% biologisch te telen en voldoen aan de eisen van GlobalG.A.P.(fresh food and vegetables). Globalgap stelt eisen aan voedselveiligheid, duurzaamheid en kwaliteit. Deze eisen worden regelmatig gecontroleerd en gecertificeerd.

Ons bedrijf is aangesloten bij de GMO erkende telerscoöperatie Oxin Growers U.A. De verkoop vindt plaats door Oxin Growers. Oxin Growers maakt de afspraken tussen de kopers en telers. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Oxin Growers U.A.(www.oxin-growers.nl).

Tevens is PandA BV lid van A8 een telersverening van aubergine telers waarvan Aad bestuurslid is.